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PICKUP春の焼菓子

春の焼菓子

UPDATE/2026.03.01

期 間
2026.03.20~2026.03.22
場 所
ËBRI MARKET(屋内エリア)

春の訪れを感じる3月の3連休に、総勢15店舗が大集合!こだわりの素材で丁寧に焼き上げた焼き菓子が会場を彩ります。甘い香りに誘われながら、心ときめくお気に入りを探してみませんか?

⌂出店者一覧⌂
◆Baby's-breath candle @bbcandle2012/キャンドルワークショップ・販売●3/20㊎㊗21㊏
◆漢方茶smile@smile2525_miho/漢方茶●3/20㊎㊗21㊏
◆pennennolde @pennennolde/米粉マフィン他●3/20㊎㊗
◆Green Hill Muffin @greenhillmuffin/マフィン●3/20㊎㊗
◆KOBA SCONE @koba_scone/スコーン(セット販売)●3/20㊎㊗
◆MERIMELO @melimelo_sapporo/焼菓子●3/21㊏22㊐
◆Dilili @_dilili_/動物クッキー●3/22㊐
◆SWEETS GARDEN POPO @sweetsgarden_popo/洋菓子●3/22㊐
◆初】キタイチゴ農園 @kitaichigo_nouen/天然酵母スコーン●3/21㊏
◆atelier翆 @atelier.sui/焼菓子●3/21㊏22㊐
◆初】つきのわ @tsukinowa_nanporo/焼菓子●3/20㊎㊗
◆ろっくす@rocks.sorachi/スコーン●3/20㊎㊗
◆sitoa @sitoa.mushipan/天然酵母の蒸しパン ●3/22㊐
◆となりのトナカイ @tonarino_tonakai/マフィン●3/21㊏
◆MileScones byチェットベーカリー@miles.cones/●3/20㊎㊗22㊐

SHOPショップ情報

NEWSEBRI STORE

EBRI STORE

EBRIのコンセプト「こだわりフードとくらしのもの」を凝縮したお土産店。 江別周辺の店舗や工場とコラボしたこだわり抜いたオリジナル商品が並びます。 レンガを使ったユニークなセルフレジ体験?!新しい江別買物スタイルをご提案します。

EBRI MARKET

EBRI MARKET

EBRI MARKET はEBRIのイベントスペースとして8/8にリニューアルしました。 スイーツやパンなど食のイベントや、キッチンを利用したイベントレストラン、美容・物販など様々なイベント開催してます。 こだわりフードとくらしのものをコンセプトに、イベント出店者も募集中!

ËBRI PUBRICK SPACE

ËBRI PUBRICK SPACE

お買い物途中の休憩に、憩いのスペースに。待ち合わせに誰でも使える・こどもも楽しいパブリックスペース。ブックシェアリングで集まった絵本や児童書を設置しています。

おいで屋(えぶり市場)

おいで屋(えぶり市場)

オーガニック野菜を中心に、毎日の食卓に欠かせない食品を無添加で取りそろえた「体がよろこぶおいしいお店」です

まちのやおやさん(えぶり市場)

まちのやおやさん(えぶり市場)

江別から全国各地の新鮮野菜を毎日お買い得価格で販売!その他にも食品、飲料、季節によってはお花も取り揃えております。

NOPPOROCOFFEE

NOPPOROCOFFEE

豆の芯までムラなくふっくらと、焙煎鮮度にこだわり店内で煎り上げた豆を、一杯一杯絶妙な蒸らし加減で丁寧にドリップします。

WINE SHOP MARCOMAR

WINE SHOP MARCOMAR

WINE SHOP MARCOMAR ワインショップ マルコマール スペインのワインとカラスミのお店。オーナー夫婦は以前スペインに住んでいたことも。

MELROSE CLAIRE

MELROSE CLAIRE

ベーシックでナチュラルなカジュアルスタイルに、今の気分が詰まった旬なアイテムを取り入れ、自分らしく自然体でおしゃれを楽しむ女性へ。気取らないミックススタイルを提案。

江別アンテナショップGET'S

江別アンテナショップGET'S

姉妹都市のオレゴン州グレシャム市Gresham+江別市Ebetsu+友好都市の土佐市Tosaの3都市の特産品と江別の観光案内を行うShop&space。

NEWSおいで屋kitchen

おいで屋kitchen

関西うまれのよっしー店長が作る、おいで屋食材を使ったヘルシージャンクや定食をご提供。

SHIMA CAFE

SHIMA CAFE

「キュリアス(珍しい・好奇心)」をモチーフにしたカフェ&ショップ。 江別には無い、珍しい離島食材を使用したメニューを提供します

CONCEPTコンセプト

EBRIイラスト
  • FOOD
  • EVENT
  • MARCHE

江別に残る近代産業遺産のレンガ工場を拠点に、
「こだわりフードとくらしのもの」を、
コンセプトにしたローカル商業施設。

施設名ËBRIはEBETSU(江別)とBRICK(レンガ)の造語から生まれた名称です。江別のレンガは、江別の土100%のみで生成される産物です。この土を原点に、北海道を代表する小麦ハルユタカや、良質な野菜、良質な大地で育つ酪農など、二次的に生まれる良質な産物がここ江別から数々生み出されています。三次的に生まれる人とのつながり、食文化、ライフスタイルをつくる拠点として、ËBRIは江別の人との交流・江別の新商品開発・地元市民があつまる拠点を目指し、江別を原点に“つくる”を集めた、Makers(つくる) Factoryとして新たな歴史を歩み始めています。

ACCEESSアクセス

EBRI(エブリ)

〒069-0821 北海道江別市東野幌町3-3

アクセス
江別西ICより車で10分 / 
JR野幌駅より徒歩5分
付属駐車場
約100台
開館時間
10:00~19:00 
※飲食店を除く
休業日
年末年始休業
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